Din varukorg
Stäng alternativ ikon
NU TILLGÄNGLIG PÅ CHILLERY ☁️ NU TILLGÄNGLIG PÅ CHILLERY ☁️
EN / SV
Väska ikon
Stäng ikonen
  • EN / SV

CBD

Varför är CBD en grym ingrediens i drinkar?

Pil tunn vänsterikon Pil tunn högra ikon
Varför är CBD en grym ingrediens i drinkar?

Varför är CBD den senaste drink-trenden? Star bartendern Andres Basile vet svaret! Med erfarenhet av att arbeta på Nobis och Fotografiska i Stockholm är han väl bekant med smak och drycker. Numera hittar du honom som barchef på Alma Trädgårdh på Alma - en medlemsklubb och kontorshotell -i Stockholm.. Nyligen har han använt CBD-olja från MANTLE som en av de viktigaste ingredienserna i hans drycker.

Vi satte oss ner med Andres Basile för att höra om hur han experimenterar med att skapa drömmiga mocktails som lämnar ett bestående intryck.

- Jag vill att alla ska kunna blanda drinkar med lättillgängliga ingredienser. När det gäller alkoholfria alternativ har det inte riktigt funnits ett element som tillför något unikt tidigare, därför är det lite extra kul med CBD. Det har exploderat runt om i världen men här i Sverige är det helt nytt i mat och dryck. Jag älskar själv CBD och vill gärna inspirera andra till välkomponerade och supergoda alkoholfria CBD-drinkar som alla kan blanda själva, säger Andres Basile.

Läcker CBD Ginger Spice Mocktail

Varför tycker du att CBD är bland det mest spännande som kommer nu inom mat och dryck?

- Jag tycker om allt nytt som kan förhöja min gästs dryckesupplevelse, göra den mer dynamisk och i det här fallet en gnutta holistisk. Det intressanta med CBD är vi inte bara tillför en intressant smak utan också tillför en känsla. Personligen har jag upplevt att oljan har en lugnande effekt och fått mig landa lite i tankarna. Vi lever alla i stressiga tider just nu, inte bara med Corona utan överlag så är det en ny värld med ett extremt informationsflöde, där jag välkomnar alla alternativ som hjälper en att hantera det på ett hälsosamt sätt.

Varför fastnade du för just MANTLE The Original Oil? Dvs, produktens kvaliteter och hur det funkar med ditt sätt att tänka?

- Det är en produkt av högsta kvalitet och personerna bakom MANTLE agerar väldigt proffesionellt. Det är full transparens med hur och var produktionen går till, vilket jag tycker är extremt viktigt när det kommer till en ny produkt för den svenska marknaden. Produkten är 100% ekologisk, företaget som producerar oljan är superseriösa och har en stark miljömedvetenhet.

Smakprofilen - hur skulle du beskriva produkten? Och, vad tillför den i drinkarna?

- Jag tycker den har mjuka gröna element, gräsiga toner som man kan hitta i olika hantverks olivoljor, men även i olika ölsorter och vin som producerats helt naturligt. Det finns en fräschör i det örtiga som tilltalar mig väldigt mycket. Med det örtiga elementet och oljans egenskaper öppnas det upp en massa dörrar för skapandet av alkoholfria alternativ.

Nedan följer ett recept på en av Andres go-to CBD-mocktails för dig att bjuda vännerna på i sommar!

Se också till att kolla in receptet på hans Noperol Spritz om du behöver mer inspiration på CBD-mocktails.

Alkoholfri CBD-dryck

CBD Mocktail: Ginger Spice

Vätska

20 cl ginger Beer

2 tsk tesockerlag: gurkmeja & citronmelisste från Pukka

3 droppar av MANTLEs The Original Oil

Garnityr

2 st gurkskivor

2 limeklyftor

Is

Kubis

Glas

Highballglas eller vinglas

Metod

1 - Börja med att tillsätta gurkskivorna och XNUMX limeklyfta i botten på vinglaset.

2 - Fyll på med kubis.

3 - Fyll på med ginger beer och rör om varsamt

4 - Garnera med den andra limeklyftan.

5 - Droppa MANTLEs The Original Oil på toppen av drinken.

How to make: Tesockerlag

1 - Blanda 10 cl agavekoncentrat och 25 cl vatten i en liten kastrull och koka upp.

2 - Tillsätt 5 st tepåsar och ta bort kastrullen från värmen.

3 - Låt svalna i två timmar.

4 - Sila av och häll upp i en glasflaska.